اکسید منزیم

http://magnesiaspecialties.com/magnesia-product-forms-and-their-applications/

Magnesium Oxide (MgO) as a Food Additive

Food additives contribute to the overall appeal, convenience, nutritive value, and quality of foods. Marinco®FCC magnesium oxide is often used as a food additive for powdered foods desiccant (drying agent), color retention, pH modification or as a magnesium mineral supplement. Marinco®FCC is odorless and non-toxic.

Magnesium oxide adds dietary value in the form of the mineral magnesium in dietary supplements. Magnesium is the fourth most common mineral in human bodies, with half of it found in bones as a strengthening component. Magnesium in blood and cells is vitally important for many functions such as cell metabolism, regulation of heart beat and blood pressure, energy production, and neuromuscular functioning.

In addition, Marinco®FCC acts as an anti-caking agent to keep powdered foods, such as powdered mixes, free-flowing. Anti-caking functions by interspersement that prevents inter-particle interaction, and preferentially absorbing moisture to prevent bridging between particles.

When added to food products, Marinco®FCC also helps control pH and maintain food color.

Posted: November 12, 2013 | In: Food Additives, Specialty Magnesium Oxide

اکسید منیزیم (MgO) به عنوان مکمل غذایی

مکمل های غذایی به تجدید نظر، راحتی، ارزش غذایی و کیفیت غذا کمک می کنند. اکسید منیزیم Marinco®FCC اغلب به عنوان یک افزودنی غذایی برای مواد غذایی پودر خشک کننده (عامل خشک کردن)، حفظ رنگ، اصلاح pH یا به عنوان یک مکمل معدنی منیزیم استفاده می شود. Marinco®FCC بی بو و غیر سمی است.

اکسید منیزیم ارزش غذایی در قالب منیزیم معدنی در مکمل های غذایی را اضافه می کند. منیزیم چهارم از مواد معدنی رایج در بدن انسان است و نیمی از آن در استخوان به عنوان یک عامل تقویت کننده یافت می شود. منیزیم در خون و سلول ها برای بسیاری از توابع مانند متابولیسم سلولی، تنظیم ضربان قلب و فشار خون، تولید انرژی و عملکرد عضلانی عضلانی حیاتی است.

علاوه بر این، Marinco®FCC به عنوان یک ماده ضد پاشیدن برای نگهداری مواد غذایی پودری مانند مخلوط های پودری، آزاد جریان می یابد. عملکردهای ضد انقباض با انقباض که مانع از تعامل بین ذرات و ترجیحا جذب رطوبت برای جلوگیری از پل زدن بین ذرات است.

هنگامی که به مواد غذایی اضافه می شود، Marinco®FCC همچنین به کنترل pH و حفظ رنگ غذا کمک می کند.